01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
中華鑊在爐火上俐落翻動,蒜香熱氣越過吧枱升起;這是不少人到訪 Kokushin 的原因之一。店內深受歡迎的招牌蒜香炒飯,將粗切蒜頭炒至香甜柔和、口感鬆軟,與粒粒米飯融合。叉燒、雞蛋和蔥等經典配料恰到好處,蒜香濃郁,餘味卻不會太膩,令人一口接一口。
午餐或晚餐想吃得飽足,蒜香炒飯拉麵套餐是個豐盛選擇。套餐附上的拉麵以清爽的傳統醬油湯底為特色,與味道濃郁的炒飯形成舒服的節奏。麵類還有湯麵、擔擔麵和上海炒麵等;也可加點外皮煙韌的煎餃或小碟料理,讓餐桌更豐富。
吧枱座位可以近距離感受廚房熱氣,一個人也能輕鬆進店用餐。除了午市,店舖亦營業至深夜24時,晚上可以一邊喝啤酒、一邊吃炒菜,最後以香氣十足的炒飯作結,安排相當方便。







